Hersteller / BASTRA
BASTRA Universal-Rauch- und Kochanlagen sowie Klima- und Reifetechnik – sauber nach den offiziellen Produktlinien geordnet und technisch nachvollziehbar.
BASTRAMAT B2000Classic Line · 3.000 Liter Nutzraum
BASTRA ANLAGENPROGRAMM
Rauch- und Kochanlagen werden nach Classic Line und Industrial Line gegliedert. Klima- und Reifetechnik bildet einen eigenen Anlagenbereich. Raucherzeuger und Steuerungen sind Technologiebausteine.
BASTRA / Classic Line
Die offizielle Classic Line umfasst die kompakte Smart 500 sowie die BASTRAMAT-Baugrößen B850, B1200, B1500 und B2000.
Originalabbildung · BASTRAKompakte Universal-Rauch- und Kochanlage
Kompakte Universal-Rauch- und Kochanlage für Handwerk, Verkauf und Produktentwicklung – mit großem Sichtfenster und vollwertiger Prozesssteuerung.
Originalabbildung · BASTRAEinwagen-Rauch- und Kochanlage
Die kompakte Einwagenanlage für Räuchern, Kochen, Klimatisieren und Intensivkühlen – mit außenliegendem oder türintegriertem Raucherzeuger.
Originalabbildung · BASTRAUniversal-Rauch- und Kochanlage
Universalanlage mit 1.700 Litern Nutzraum, mehreren Beheizungsarten und frei wählbarer Raucherzeugung für reproduzierbare Chargen.
Originalabbildung · BASTRAUniversal-Rauch- und Kochanlage
Mehr Nutzraum für größere Chargen: eine robuste Classic-Line-Anlage mit abgestimmter Luftführung, Prozessregelung und Rauchwahl.
Originalabbildung · BASTRAGroßraum-Rauch- und Kochanlage
Großraumtechnik für belastbare Produktionsabläufe – mit 3.000 Litern Nutzraum und elektrischer, Gas-/Öl- oder Dampfbeheizung.
BASTRA / Industrial Line
Geschweißt oder segmentiert, für Mehrwagen-Chargen und anspruchsvolle Einbringwege.
Originalabbildung · BASTRAIndustrie-Rauch- und Kochanlage
Industrieanlage für Mehrwagen-Chargen – geschweißt oder als Segmentausführung für schwierige Einbringwege und individuelle Linienplanung.
BASTRA / Klima-Anlagen
Klima-Nachreife-, Klima-Reife- und Klima-Reife-Rauchanlagen sowie die Deckengeräte DG 64 und DG 1210.
Originalabbildung · BASTRAReifen, Räuchern & Nachreifen
Industrielle Klima- und Reifetechnik für kontrollierte Temperatur, Feuchte und Luftführung – vom Nachreifen bis zur kompletten Rauchreifeanlage.
Originalabbildung · BASTRANachreifen in Lager- und Reiferäumen
Kompakte Deckenlösung für kontrolliertes Nachreifen in vorhandenen Lager- oder Reiferäumen.
Originalabbildung · BASTRAReifen ohne Rauch
Deckenklimagerät mit wechselnder Luftströmung für gleichmäßige Reifeprozesse in kompakten Reiferäumen.
KEINE EIGENSTÄNDIGEN ANLAGEN
Raucherzeuger und Steuerungen werden nicht mehr fälschlich als Maschinenfamilien dargestellt. Sie sind Ausstattungs- und Technologiebausteine der jeweiligen Anlage.
Rauchtechnologien
Steuerungstechnologien
PROZESSBERATUNG
BASTRA PROJEKTBERATUNG
