BASTRA Programm / Classic Line
Einwagen-Rauch- und KochanlageBASTRAMAT B850 / B851
Die kompakte Einwagenanlage für Räuchern, Kochen, Klimatisieren und Intensivkühlen – mit außenliegendem oder türintegriertem Raucherzeuger.
TECHNISCHE ECKDATEN
Die Daten.
Ohne Umwege.
Angaben aus den bereitgestellten BASTRA-Produktunterlagen. Varianten, Optionen und technische Änderungen werden im konkreten Angebot bestätigt.- Nutzraum
- 1.000 Liter
- Breite × Höhe
- 1.220 × 2.170 mm
- Tiefe
- 925 mm mit Tür · variantenabhängig bis 1.245 mm
- Raumhöhe
- ab 2.350 mm
- Anschlusswert
- 15,55 kW elektrisch · mit Raucherzeuger bis 21,05 kW
- Absicherung
- 35 A · RR-Ausführung 50 A
AUSSTATTUNG & PROZESS
Was im Betrieb zählt.
- Automatische Rauch-, Frischluft- und Abluftklappen
- Raum-, Kern- und Feuchteregelung
- Mehrstufige Umluft und automatische Reinigung
- BASTRAProfi500 Touchsteuerung
TECHNISCHE ABSTIMMUNG