Vorbereitung / Fleisch und Knochen
Zerlegen / Sägen.
Produktvorbereitung und Zuschnitt auf Ihre Verarbeitung abstimmen.
ANWENDUNG · AUSLEGUNG · BETRIEB
Zerlegen / Sägen
Passend zu Ihrer Produktion.
Produktgröße und gewünschter Zuschnitt bestimmen die Arbeitsaufgabe. Zuführung, Arbeitsraum und nachfolgende Handhabung gehören in die Planung.
Anwendung besprechenWas für die Auswahl zählt
- Produkt
- Stückgröße, Knochenanteil und Zustand des zu verarbeitenden Produkts erfassen.
- Zuschnitt
- Gewünschte Teilstücke, Schnittführung und Maßhaltigkeit beschreiben.
- Arbeitsplatz
- Materialbereitstellung, Werkstückführung und Entnahme aufnehmen.
- Betrieb
- Werkzeugwahl, Wechsel und Reinigung anhand der angebotenen Maschine prüfen.
Den Nutzen im eigenen Betrieb prüfen
- Zuschnittzeit, Ausbeute und Nacharbeit am eigenen Produkt vergleichen.
- Materialwege, Werkzeugwechsel und Reinigung in die Gesamtzeit einbeziehen.
Ihre Messwerte bilden die Grundlage der Wirtschaftlichkeitsrechnung.
Wirtschaftlichkeit berechnenDen Zuschnitt für Ihre
Verarbeitung planen.
Wir klären Produktformat, Knochenanteil, gewünschten Zuschnitt und Arbeitsorganisation. Maschinenwahl, Schutzvorrichtungen und Bedienung werden anhand der konkreten Ausführung und ihrer Betriebsanleitung abgestimmt.
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