Beim Beutel beginnen
Produktformat, Beutelmaße und benötigte Schweißbreite aufnehmen. Das nutzbare Format hängt von Produkt und Beutelablage ab, nicht nur von den Außenmaßen der Maschine.
Kammer und Schweißbalken abgleichen
Für die JazzVac 35 nennt ZERMAT eine Kammer von 375 × 430 × 150 mm, einen Schweißbalken von 350 mm und eine Vakuumpumpe mit 16 m³/h. Diese Größen beschreiben unterschiedliche Eigenschaften und ersetzen sich nicht gegenseitig.
Den vollständigen Zyklus messen
Vorbereitung, Beladung, Maschinenzyklus und Entnahme getrennt erfassen. Mehrfachbelegung nur ansetzen, wenn Beutel, Produkt und Siegelung tatsächlich in den vorgesehenen Arbeitsraum passen.
Haltbarkeit nicht aus dem Vakuum ableiten
Vakuumverpackung ist ein Verpackungsverfahren. Konkrete Haltbarkeit und Lagerbedingungen werden für das Produkt und den betrieblichen Ablauf abgesichert, nicht aus einer Pumpenkennzahl geschätzt.