GASER
MINI
Nass- und Trockenpanieren im kontinuierlichen Ablauf.
150 mmNutzbreite
9–15 m/minBandgeschwindigkeit
Panieren / Convenience
Gleichmäßiger Auftrag im laufenden Prozess.
Produkt, Flüssigpanade und Paniermehl gemeinsam abstimmen.
ANWENDUNG · AUSLEGUNG · BETRIEB
Panieren / Convenience
Passend zu Ihrer Produktion.
Produkt, Flüssigpanade und Paniermehl bilden ein zusammenhängendes System. Zuführung und Übergabe müssen zum nächsten Produktionsschritt passen.
Anwendung besprechenWas für die Auswahl zählt
- Produkt
- Produktform, Größe, Konsistenz und Ausgangszustand anhand eigener Ware zeigen.
- Panade
- Flüssigpanade und Paniermehl mit gewünschter Haftung und Abdeckung besprechen.
- Linie
- Beschickung, Bandübergaben und nachfolgenden Prozess aufnehmen.
- Reinigung
- Produktwechsel, Rückführung und Reinigung nach Herstelleranleitung berücksichtigen.
Den Nutzen im eigenen Betrieb prüfen
- Gleichmäßigkeit und Haftung im eigenen Produktversuch beurteilen.
- Paniermittelverbrauch, Ausschuss, Produktwechsel und Reinigungszeit erfassen.
Ihre Messwerte bilden die Grundlage der Wirtschaftlichkeitsrechnung.
Wirtschaftlichkeit berechnenIhre Produktionsaufgabe
Was soll besser
werden?
Die Nutzbreite eines Bands ersetzt keinen Test mit dem Produkt. Form, Oberfläche, Beschickung und Überschussabnahme beeinflussen den Auftrag.
- Produktform und Oberfläche
- Panadensystem
- Gewünschte Stückzahl
- Übergabe an Folgeprozess
Lösung im Arbeitsablauf
Den ganzen Prozess
im Blick behalten.
01Formen / Vorbereiten
02Nass- und Trockenpanieren
03Garen oder Verpacken
Technologieauswahl
Passende Technik
für Ihre Aufgabe.
Technischer Nachweis
Die Ausführung
muss passen.
Hersteller-Stückzahlen dienen der Vorauswahl. Beschickung und Reinigungszeit gehören zur realen Tagesleistung.
Technische Daten und Quellen finden Sie direkt auf der jeweiligen Maschinenseite. Das Angebot bestätigt die konkrete Ausführung und den vereinbarten Lieferumfang.
Wirtschaftlicher Nutzen
Den Engpass
messbar machen.
Erfassen Sie die heutige Bedienzeit, Rüst- und Reinigungszeit sowie Menge und Ausschuss. Vergleichen Sie anschließend den geplanten Ablauf mit denselben Bezugsgrößen.
Produkt. Prozess. Passende Technik.