ANWENDUNG · AUSLEGUNG · BETRIEB
HAMBURGER-PORTIONIERER
Passend zu Ihrer Produktion.
Füllgut, Hülle und Folgeprozess müssen zusammenpassen. Füllleistung allein beschreibt noch nicht, wie gut die Linie im Betrieb arbeitet.
Diese Ausführung besprechenWas für die Auswahl zählt
- Füllgut
- Produktstruktur, Konsistenz und vorgesehene Rezeptur besprechen.
- Portion
- Zielgewicht, Kaliber, Hülle und gegebenenfalls Abdrehung festlegen.
- Folgetechnik
- Clips, Schlaufen, Portionierer oder weitere angebundene Technik mit der konkreten Ausführung abgleichen.
- Materialfluss
- Trichterbeschickung, Nachlegen, Austrag und Reinigung in die Linienplanung aufnehmen.
Den Nutzen im eigenen Betrieb prüfen
- Portionsabweichung und realen Linientakt mit dem eigenen Produkt erfassen.
- Stillstände durch Nachlegen, Hüllenwechsel und Reinigung separat dokumentieren.
Ihre Messwerte bilden die Grundlage der Wirtschaftlichkeitsrechnung.
Wirtschaftlichkeit berechnenAusführung, Lieferumfang und Anschlussbedingungen werden im Angebot modellbezogen bestätigt.
Produkt und Prozess
Die Aufgabe bestimmt
die Auswahl.
Vorsatzgeräte
Wir besprechen Ihr Produkt, die gewünschte Menge und den Platz im Produktionsablauf. Die Auswahl erfolgt gemeinsam mit Ihnen anhand der konkreten Ausführung.
Technischer Nachweis
Modellbezogen planen.
Abmessungen, Anschluss, Ausstattung und Einsatzbereich werden anhand der aktuellen Herstellerunterlagen für die angebotene Ausführung abgestimmt.
Herstellerprogramm öffnen ↗- Produkt und Arbeitsergebnis
- Menge und Produktionsrhythmus
- Aufstellung und verfügbare Medien
- Bedienung, Reinigung und Servicezugang
Nutzen & Betreuung
Vom Auswahlgespräch
in Ihren Betrieb.
Eine sinnvolle Investition passt zum gesamten Arbeitsablauf. Deshalb betrachten wir neben der Maschine auch Rüsten, Bedienung und Reinigung. Einweisung, Wartung und Service stimmen wir für Ihren Betrieb ab.