ANWENDUNG · AUSLEGUNG · BETRIEB
Fleischwolf P-98
Passend zu Ihrer Produktion.
Das gewünschte Endprodukt entscheidet über Schneidsystem und Arbeitsablauf. Ausgangsmaterial, Beschickung und Reinigung gehören zur Auslegung.
Diese Ausführung besprechenWas für die Auswahl zählt
- Rohware
- Fleischart, Zuschnitt, Sehnenanteil und Zustand der Rohware dokumentieren.
- Struktur
- Gewünschte Körnung und nachfolgenden Verarbeitungsschritt festlegen.
- Schneidsystem
- Schneidsatz, Lochscheiben und werkseitige Ausführung anhand der Herstellerunterlagen abgleichen.
- Materialfluss
- Zuführung, Austrag, Behälterwechsel und Reinigungszugang am Arbeitsplatz prüfen.
Den Nutzen im eigenen Betrieb prüfen
- Real erreichte Menge mit der eigenen Rohware und dem vereinbarten Schneidsatz erfassen.
- Beschickung, Werkzeugwechsel und Reinigung in die benötigte Gesamtzeit einbeziehen.
Ihre Messwerte bilden die Grundlage der Wirtschaftlichkeitsrechnung.
Wirtschaftlichkeit berechnenAusführung, Lieferumfang und Anschlussbedingungen werden im Angebot modellbezogen bestätigt.
Produkt und Prozess
Die Aufgabe bestimmt
die Auswahl.
Fleisch wolfen
Wir besprechen Ihr Produkt, die gewünschte Menge und den Platz im Produktionsablauf. Die Auswahl erfolgt gemeinsam mit Ihnen anhand der konkreten Ausführung.
Technischer Nachweis
Modellbezogen planen.
Abmessungen, Anschluss, Ausstattung und Einsatzbereich werden anhand der aktuellen Herstellerunterlagen für die angebotene Ausführung abgestimmt.
Herstellerprogramm öffnen ↗- Produkt und Arbeitsergebnis
- Menge und Produktionsrhythmus
- Aufstellung und verfügbare Medien
- Bedienung, Reinigung und Servicezugang
Nutzen & Betreuung
Vom Auswahlgespräch
in Ihren Betrieb.
Eine sinnvolle Investition passt zum gesamten Arbeitsablauf. Deshalb betrachten wir neben der Maschine auch Rüsten, Bedienung und Reinigung. Einweisung, Wartung und Service stimmen wir für Ihren Betrieb ab.