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BLOC73BLOC73MACHINERYProduktion besprechen
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GASER

GASER und BLOC73 auf Edelstahl
PORTIONIEREN / FORMEN / PANIERENGASER MINI automatische PaniermaschineGASER / MINI

VON DER IDEE ZUM CONVENIENCE-PRODUKT

Ihre Rezeptur.
Ein passender Ablauf.

Burger, Spieße oder panierte Produkte: Wir betrachten Form, Portion und die Schritte bis zum fertigen Produkt. Ein Beispiel ist die GASER MINI für den automatischen Auftrag von Flüssigpanade und Paniermehl.

Nutzbreite MINI
150 mm
Bandgeschwindigkeit
9–15 m/min
Produkt und Verfahren abstimmen +

Produktform, Panade und Beschickung werden vor der Auswahl abgestimmt. Die MINI ist nach Herstellerangabe zur Reinigung vollständig zerlegbar. Den konkreten Ablauf schulen wir anhand der modellbezogenen Betriebsanleitung.

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GASER / Maschinen und Baureihen

Nach Ihrer Anwendung
geordnet.

GASER

Formen & Spieße

Halbautomatisches Formgerät für Hamburger Mod. S-1100Originalabbildung des Herstellers

Hamburger formen

Halbautomatisches Formgerät für Hamburger Mod. S-1100

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Alle Modelle in Formen & Spieße 16 / +
Halbautomatisches Formgerät für Hamburger Mod. S-1100Hamburger formenFormgerät für Hamburger Mod. Super-BasicHamburger formenAutomatisches Formgerät für Hamburger Mod. SuperHamburger formenFormgerät für Hamburger Mod. Super-MaxiHamburger formenSUPER SMART automatische HamburgerformmaschineHamburger formenAutomatisches Formgerät Mod. V-3000 SPHamburger formenAutomatisches Formgerät Mod. V-3000 SP DoppeltDoppel-Hamburger formenAutomatisches Formgerät Mod. V-4000 SPHamburger formenV-4000 SP für besondere NuggetsNuggets und FormprodukteAutomatisches Formgerät Mod. V-3000 CPHamburger formenAutomatisches Formgerät Mod. V-3000 CP DoppeltDoppel-Hamburger formenGM-7000 für Kroketten, Frikadellen und FormprodukteFormen über DiaphragmaAutomatisches Fleischklößchen-Formgerät Mod. S-1500-PFleischklößchen formenFormgerät für Fleischklößchen und Kroketten Mod. S-1500-PCFleischklößchen und KrokettenSpießmaschine Mod. SK-5000Spieße produzierenSpießmaschine Mod. SK-8000Spieße produzieren

GASER

Schneiden & Portionieren

CRX-1230 ScheibenschneiderOriginalabbildung des Herstellers

Scheiben, Streifen und Ringe

CRX-1230 Scheibenschneider

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Alle Modelle in Schneiden & Portionieren 12 / +
CRX-1230 ScheibenschneiderScheiben, Streifen und RingeHähnchenbrustfiletiermaschine MB-400Geflügelbrust schneidenPortionsschneider für Frischwurst Mod. L-80Frischwurst portionierenVerstellbarer Frischwurstschneider Mod. L-800Frischwurst portionierenMehrzweckschneider Classic 90/90+Würfel, Streifen und ScheibenMehrzweckschneider Classic 96/96+Würfel, Streifen und ScheibenMehrzweckschneider ComfortWürfel, Streifen und ScheibenMehrzweckschneider CapacityWürfel, Streifen und ScheibenManueller Hackfleischportionierer Mod. PMHackfleisch portionierenTeilautomatischer Hackfleischportionierer Mod. PMTHackfleisch portionierenAutomatischer Hackfleischportionierer Mod. PNT-120Hackfleisch portionierenHackfleischportionierer CX-160Hackfleisch portionieren

GASER

Panieren & Frittieren

Automatische Paniermaschine Mod. CompactOriginalabbildung des Herstellers

Panieren

Automatische Paniermaschine Mod. Compact

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Alle Modelle in Panieren & Frittieren 7 / +
Automatische Paniermaschine Mod. CompactPanierenAutomatisches Paniergerät Mod. MiniPanierenAutomatische Paniermaschine Mod. Practic-240Panieren und NasspanierenAutomatische Paniermaschine Mod. Practic 350Panieren und NasspanierenMischer für Teig- und Marinadenflüssigkeiten BAT-60Teig und Marinaden vorbereitenDrehtellerProdukte nach der Linie sammelnKontinuierliche Fritteuse Mod. FC1Kontinuierlich frittieren

GASER

Füllen & Wursttechnik

Kolben-Wurstfüllmaschinen Economica 20L / 30L / 50LOriginalabbildung des Herstellers

Hydraulisch füllen

Kolben-Wurstfüllmaschinen Economica 20L / 30L / 50L

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Alle Modelle in Füllen & Wursttechnik 5 / +
Kolben-Wurstfüllmaschinen Economica 20L / 30L / 50LHydraulisch füllenKolben-Wurstfüllmaschinen ER-20L / ER-30L / ER-50LHydraulisch füllenHalbautomatisches Abbindegerät Mod. T-70Wurstwaren abbindenVakuum-Wurstfüllmaschine ECV-150Kontinuierlich füllenVakuum-Wurstfüllmaschine ECV-95Kontinuierlich füllen

GASER

Kochen, Kneten & Kuttern

Knetkessel MFA-60 / MFA-100 / MFA-150Originalabbildung des Herstellers

Kochen und kneten

Knetkessel MFA-60 / MFA-100 / MFA-150

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Alle Modelle in Kochen, Kneten & Kuttern 8 / +
Knetkessel MFA-60 / MFA-100 / MFA-150Kochen und knetenKnetmaschine A-20LKneten und mischenKnetmaschine A-40LKneten und mischenKnetmaschine A-100LKneten und mischenKnetmaschine A-200LKneten und mischenKneter-Mischer A-300L VKneten und mischenCutter C-20LZerkleinern und mischenCutter C-40LZerkleinern und mischen

GASER

Wolfen & Sägen

Fleischwolf PC-82Originalabbildung des Herstellers

Fleisch wolfen

Fleischwolf PC-82

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Alle Modelle in Wolfen & Sägen 8 / +
Fleischwolf PC-82Fleisch wolfenFleischwolf P-98Fleisch wolfenFleischwolf P-98LFleisch wolfenFleischwolf P-114Fleisch wolfenFleischwolf P-114LFleisch wolfenHack- und Mischmaschine Mod. 95LWolfen und mischenBandsäge S-1800Fleisch und Knochen sägenBandsäge S-2200Fleisch und Knochen sägen

GASER

Weitere Technik

Messerschärfer AFITECH-60Originalabbildung des Herstellers

Klingen und Messer schärfen

Messerschärfer AFITECH-60

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Messerschärfer AFITECH-60Klingen und Messer schärfenVakuumverpackungsmaschinenVakuumverpacken nach Anforderung

GASER

Ausgewählte Lösungen

MINIOriginalabbildung des Herstellers

Nass- und Trockenpanieren im kontinuierlichen Ablauf.

MINI

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MININass- und Trockenpanieren im kontinuierlichen Ablauf.

Ihre Aufgabe. Unsere Beratung.

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