GASER / Schneiden & Portionieren
Mehrzweckschneider Capacity
Würfel, Streifen und Scheiben
ANWENDUNG · AUSLEGUNG · BETRIEB
Mehrzweckschneider Capacity
Passend zu Ihrer Produktion.
Gewicht, Geometrie und gewünschte Oberfläche bestimmen die Portionier- und Formaufgabe. Auch Übergabe und Weiterverarbeitung müssen passen.
Diese Ausführung besprechenWas für die Auswahl zählt
- Form
- Burger, Bällchen, Spieß oder eine andere konkrete Produktform benennen.
- Produkt
- Masse, Konsistenz, Stückigkeit und Zielgewicht beschreiben.
- Zuführung
- Manuelle Beschickung oder die Anbindung an vorhandene Technik abgleichen.
- Folgeprozess
- Ablegen, Transport, Panieren oder Verpacken in die Auslegung aufnehmen.
Den Nutzen im eigenen Betrieb prüfen
- Gewichtsverteilung und Formhaltigkeit anhand eigener Produktproben beurteilen.
- Bedienzeit, Übergabe und Materialverluste je Produktionsauftrag vergleichen.
Ihre Messwerte bilden die Grundlage der Wirtschaftlichkeitsrechnung.
Wirtschaftlichkeit berechnenAusführung, Lieferumfang und Anschlussbedingungen werden im Angebot modellbezogen bestätigt.
Produkt und Prozess
Die Aufgabe bestimmt
die Auswahl.
Würfel, Streifen und Scheiben
Wir besprechen Ihr Produkt, die gewünschte Menge und den Platz im Produktionsablauf. Die Auswahl erfolgt gemeinsam mit Ihnen anhand der konkreten Ausführung.
Technischer Nachweis
Modellbezogen planen.
Abmessungen, Anschluss, Ausstattung und Einsatzbereich werden anhand der aktuellen Herstellerunterlagen für die angebotene Ausführung abgestimmt.
Herstellerprogramm öffnen ↗- Produkt und Arbeitsergebnis
- Menge und Produktionsrhythmus
- Aufstellung und verfügbare Medien
- Bedienung, Reinigung und Servicezugang
Nutzen & Betreuung
Vom Auswahlgespräch
in Ihren Betrieb.
Eine sinnvolle Investition passt zum gesamten Arbeitsablauf. Deshalb betrachten wir neben der Maschine auch Rüsten, Bedienung und Reinigung. Einweisung, Wartung und Service stimmen wir für Ihren Betrieb ab.